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2016/12/02 11:00
知る人ぞ知る隠れメニュー
お店のカウンターにひっそりとおいてある、やつ。
そう、コンビーフ。
これは、大手町酒場あかまる だけでやっていて、他のあかまる系列店舗にはないんです。
ご来店いただいたお客様からのご紹介で入荷するようになって、
以降、お店のストックとしておいています。
特にホワイトボードのオススメメニューで出したりするわけでもなく、
カウンターにちょこっとおいてあるだけ、
常連様でも知る人は少ないかもしれない知る人ぞ知る隠れメニュー。
「コンビーフを使った料理」ということで、
その日の担当スタッフが(店長が作ることがほとんですが・・・)
お客様とお話をさせてもらいながら、気まぐれで料理を作ります。
おつまみ系から〆ものまで、その日の気分に合わせて。
ぜひ、スタッフに『コンビーフで一品作って!』と頼んでみてください!
・・・在庫切れだったら、ごめんなさい|д゚)